其實我根本就是個小氣鬼XDD 但說到好吃的話,這間法國餐廳完全就是吃到我心坎裡
這天其實是來慶祝我的生日,所以老公帶我到這間餐廳來,我完全不知道是甚麼樣的餐廳
一直到當天晚上到了這裡,走進來看到一種高級私人秘密餐廳的感覺
每個服務生看起來都很像專業的很有事情做,優閒的忙碌,高雅的行動,動作快,但乾淨俐落不馬虎
這種地方,我其實也就只敢偷偷拍幾張我們的餐點,不敢亂到處拍照,我怕有殺手出現(電影看太多
優雅的坐下後,簡單看了一下這個只有幾個字我們看得懂的菜單: mushroom, salmon, potato, duck..
哈哈,連服務生講話也都一知半解,我都不知道他在講甚麼,根本我們兩個就用猜的跟想像的,然後聽他推薦,就點下去了!!
服務生接下order後,從容不迫地離開,剩下我跟我老公兩個就小聲地說,到底剛點甚麼XDD
我們看了附近幾桌,有看起來就是法國人的客人,也有跟我們一樣一家人來慶生的人,要不然就是高級開酒的爺爺奶奶那種感覺,我們兩個也是要專業的融入他們,所以也要專業的看起來很高級
不過三十好幾的我們,在娃娃臉的情況下,總是讓人看起來稚氣未成年阿
說著說著,第一道開胃的麵包就上了,看起來是無限供應的麵包跟奶油
專業的手工麵包!
為甚麼我要說很專業的,因為他麵包外酥內軟,有核果的地方也是好吃到極點, 裡面那塊看起來紫紫黑黑的麵包是我最喜歡的
有一種炭烤的感覺,酥香!
感覺就像是在森林小木屋前生營火,自然的薰香,芬多精的味道~
吃起來也很自然,不會有粉粉的麵包味~~
尤其是再加上帶鹽的奶油~~~~~喔~~
開頭,就是要這麼夢幻,就算這只是簡單的開頭菜,我還是要了四塊,然後吃光光吃光光了XDD
然後是今日特點~(好啦~ 我還是不知道這是甚麼,但是他炸得好好吃喔,小小口剛剛好啊~~
淑女是需要小小口的美味
只不過讓我有點尷尬的是,我在想說要不要用筷子(當然他們沒有),因為我怕我的叉子下去那剎那他就滾走了
還好下面有醬汁固定住這兩顆可愛小肉球
酥酥軟軟的好好吃喔
接下來是正式的開胃菜啦~~ 老公點的是生蠔,品質不錯,沒有腥味,也甜
但我們也是吃過到處好吃的生蠔,再加上我照片沒照好,我就不多說明
而我點的是當天的SPECIAL,這個東西很有趣,我一時之間不知從何下手
好像這也是鵝的一個東西…旁邊長長的那個是薯片一樣的東西,各位有沒有吃過台灣一片片的薯片
就是那種感覺,最上面是胡蘿蔔跟一片葉子~~旁邊小小的核果點綴! 然後中間那兩的看起來像肉的東西,吃起來很像台灣的滷肉,有豐富的油脂跟豬油飯的香味,縱然他是道西方菜,但我深深地想要來碗白飯阿! 這是非常開胃的一道料理! 但我必須誠實地說,各位孩子如果沒有經過東方這種魯肉肥油的薰陶,這對你還說可能會太油~~~
當然,目前為止還沒有失望過
接下來就是主菜,這中間陸陸續續會有服務生過來問你要不要麵包,我們也很捧場地在跟他們要了一塊~~ 好吃不用講的啦!!!
人家都說.醬好吃,東西普普也好吃! 殊不知他醬好吃,連旁邊東西都好吃
那是一道烤魚,上面那層酥酥脆脆烤得剛剛好,真的他媽的剛剛好~~ 而且扎扎實實的,沒有甚麼東一塊西一塊還要挑骨頭. 沒有這回事,高級餐廳哪要你這樣噴渣的,當然是可以讓你好切好離手,輕易入口
然後旁邊的菜再來點青春的點綴,這樣才不會太過衝擊,把整個魚都吃膩了~~
而我的呢!!!! 一樣難以下手,口水不知道吞了幾百遍
中間那道分隔島是由紅馬鈴薯跟白馬鈴薯還有沙拉小洋蔥連起來的
重點的兩塊鴨肉下面有營養紫米跟不知道甚麼但銷魂醬汁
而這些通通不是重點,主角是上面那兩塊鴨肉,五分熟烤的完全剛好,上面那塊皮不會有烤到硬梆梆咬到喀嚓像餅乾那樣,而是咬下去的時候會有清脆的喀啦聲,咀嚼的時候有滿嘴的烤鴨味跟鴨汁從肉裡面溢出來,滿口的香脆美味 不是我在說,他們貴的很有道理,不是甚麼吃氣氛的,他們來真的阿~~~
哈哈哈,完全銷魂了 我們兩個從頭驚嘆道尾,好像沒去過法國餐廳一樣,其他東西是甚麼咖阿! 哼
我們兩個對於這間的評價完全提高,就算高貴到不行,但一年一次的美味就夠了呀~~~
吃飽主餐,我們兩個休息了一下,去了廁所!!
這時候讓我們看到所謂高級餐廳是甚麼樣子了,完全開了我鄉巴佬的眼界阿(ㄟ~~其實我是純樸)
當我們去上廁所的時候,往往隨意的就把墊在腿上的那塊餐布都在桌上就離去
但在他們眼裡,這塊布也不可以亂來,被迅速的折了兩三次,而且都是迅雷不及掩耳的發生了!
原來這種小細節也是要特別注意,不但要有high class的樣子,還要快速折好,讓客人有尊貴的感覺
再來就是點心,因為我老公有特別註記這天是慶祝我生日,所以特別在甜點上寫了生日快樂
然後我們兩個傻孩子就笑了,為甚麼他的冰淇淋形狀這麼特別,我們兩個笑老半天
(我覺得公開寫這太不禮貌了,畢竟人家是專業)
對了,我喜歡他的青蘋果口味冰淇淋,好好吃阿~~~~~~~~~~~
這時候又來了一個主廚點心: 巧克力球
我以為這就是個簡單的巧克力球!!!! 錯~~~~ 裡面那個會在嘴裡轉來轉去緩緩流動的是伯爵茶的味道 又是一個讓我 WOW 的東西啊
還有個小甜點,這種法國點心真的是配茶配咖啡的好東西,而且他的甜不會甜到要老命的那種
我看電視也可以一口接一口把她吃完阿~~~
這種東西,真的是要高雅的配上咖啡 小小聲地聊天遮嘴笑笑~~ 我今天真的是高級小姐阿!
Café Boulud
20 East 76th StreetNew York, NY, 10021
(212) 772-2600
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這個高級難忘的晚餐,我吃得很開心
我老公也是超好的老公,特別的還有做功課來幫我慶生 疼我~~~~
Love u BB!!!! XOXO
